| BUSINESS LUNCH voor €24,90: voorgerecht, hoofdgerecht, koffie of thee met wat lekkers. Enkel op woensdag, donderdag en vrijdag van 12:00 tot 14:00 (niet op feestdagen). |
||
Voorgerecht |
||
| SUGGESTIE: Gemarineerde Zalm - Oester, wakame, avocado, enoki | €15,90 |
|
| SUGGESTIE: Gebakken Sint-Jakobsvruchten - Crème van aardpeer, truffelolie aroma | €16,90 |
|
| SUGGESTIE: 6 Zeeuwse oesters n° 2 | €16,10 |
|
| Huisgemaakte garnaalkroket - Klassiek garnituur | €13,50 |
|
| Tartaar van zalm - Rammenas, mosterd zaadjes, dille popcorn | €15,90 |
|
| Carpaccio van ‘Wit-Blauw’ rund - Kort gebakken, rucola, zongedroogde tomaat, ganzenleverijs | € 16,20 |
|
|
Salades & Vegetarisch |
klein |
groot |
| Salade 'De Oude Hansbrug' - Verse ananas, huisgerookte kipfilet, pijnboompitten, curry dressing | €14,90 |
€18,90 |
| Salade met warm krokantje van Brie - Graanmosterd | €13,80 |
€17,80 |
| Salade met warme geitenkaas en honing | €12,80 |
€16,80 |
|
Verse Pasta |
||
| Met prei en gerookte zalm - Witte wijnsaus | €16,90 |
|
| Met Black Tiger scampi - Oosterse saus met wokgroentjes | €18,50 |
|
| Tortellini met Ricotta en spinazie | €15,90 |
|
|
Hoofdgerecht Vis |
||
| SUGGESTIE: Gebakken rogvleugel - Tarwe risotto met waterkers, stoofsla, bloedappelsien | €21,90 |
|
| Pladijs - Crème van prei, garnalen, salie | €19,50 |
|
| Gebakken sliptong met notenboter - Slaatje en frietjes | €19,80 |
|
| Jonge tarbot - Shiitake, aardappelpuree, mousseline saus | €24,90 |
|
|
Hoofdgerecht Vlees |
||
| SUGGESTIE: Gebraiseerde varkenswangen - Pomme macaire, paksoi, soja saus | €21,90 |
|
| Hoevekip - Spinazie, gebakken appelen, dragonsaus | €19,90 |
|
| Filet pur “Limousin” - Verse bearnaise | €28,50 |
|
| Gebakken kalfszwezeriken - Verse pasta met truffel tapenade | €29,50 |
|
|
Voor de allerkleinsten |
||
| Ballekes in tomatensaus en frietjes | €6,90 |
|
| Visstick met puree en slaatje | €7,50 |
|
| Kippenspiesje met appelmoes en frietjes | €7,90 |
|
| Spaghetti bolognaise | €6,90 |
|
|
Nagerecht |
||
| SUGGESTIE: Peer – Citrus – Hazelnoot | € 8,90 |
|
| Appeltaart op grootmoeders wijze | € 5,90 |
|
Met ijs |
€ 6,90 |
|
| Huisgemaakte chocoladetaart | € 6,50 |
|
| Donkere chocolade mousse (811 van Callebaut) | € 6,50 |
|
| Sabayon op klassieke wijze | € 6,90 |
|
| Moelleux van chocolade - Semi-confit van abrikoos, vanille ijs | € 7,80 |
|
| Huisgemaakt ijsnougat van Montelimar - Coulis van rode vruchten | € 8,90 |
|
Verwenkoffie |
€ 9,50 |
|
|
IJscoupes |
||
| IJscoupe ‘Colonel’ - Citroensorbet met wodka | € 6.50 |
|
| Dame Blanche | € 7.50 |
|
| IJscoupe met 2 bolletjes ijs naar keuze - Vanille / chocolade / aardbei / pistache / citroensorbet / cassissorbet | € 5,50 |
|
| IJscoupe met 3 bolletjes ijs naar keuze - Vanille / chocolade / aardbei / pistache / citroensorbet / cassissorbet | € 6,50 |
|
| Kinderijs coupe met 1 bolletje ijs naar keuze En M&Ms | € 3,50 |
|
Restaurant
De Oude Hansbrug - Hansbrug 16 - 3140 Keerbergen - T 016 85 04 07 - F 016
85 04 19